Mandarina i naranča dva su vrlo popularna citrusa diljem svijeta. Obje imaju sličnosti u okusu, obliku i veličini, ali imaju i neke značajne razlike. U ovom ćemo članku istražiti glavne razlike između mandarine i naranče.
Podrijetlo i distribucija
Naranča je porijeklom iz Azije, točnije iz Kine, gdje je prvi put počela uzgajati prije više od 4.000 godina. Od tada se proširio u druge zemlje, poput Španjolske, Italije, Brazila, Meksika i Sjedinjenih Država, postavši jedno od najpopularnijih voća na svijetu.
S druge strane, mandarina je porijeklom iz Kine i vjeruje se da je prirodni hibrid između divlje mandarine i slatke naranče. Mandarina se stoljećima proširila u različite zemlje, poput Japana, Španjolske, Maroka, Turske, Brazila i Sjedinjenih Država.
oblik i veličina
Naranča je okruglo ili blago ovalno voće, s debelom, grubom, jarko narančastom korom. Njihova veličina varira od malih do velikih, ovisno o sorti. Naranče mogu mjeriti između 7 i 12 centimetara u promjeru i težiti između 100 i 300 grama.
Mandarina je, s druge strane, manja i plosnatija od naranče, s tankom korom koja se lako guli. Oblikom je sličan loptici za golf, a veličina varira od male do srednje. Mandarine mogu mjeriti između 4 i 8 centimetara u promjeru i težiti između 40 i 100 grama.
Okus i miris
Naranča je slatkog i blago kiselkastog okusa, svježeg i ugodnog mirisa. Pulpa mu je sočna i lako se dijeli na kriške. Od naranče se prave sokovi, džemovi, slastice, a konzumiraju se i kao svježe voće.
S druge strane, mandarina je slađeg okusa od naranče, s intenzivnom i egzotičnom aromom. Meso mu je nježno i sočno, a često sadrži i sjemenke. Od mandarina se rade sokovi, džemovi i konzumiraju se kao svježe voće.
Nutritivna vrijednost
I naranča i mandarina bogate su vitaminom C, bitnim vitaminom za imunološki sustav i zdravlje kože. Također sadrže značajne količine vitamina A, kalija, vlakana i antioksidansa.
Naranča ima malo više kalorija i ugljikohidrata od mandarine, ali oba voća imaju malo masti i natrija. Osim toga, naranče imaju više folne kiseline i kalcija od mandarina.
Kulinarska upotreba
Naranča i mandarina koriste se u raznim kulinarskim jelima. Od naranče se pripremaju sokovi, džemovi, deserti, salate i koristi se kao sastojak slanih jela, poput narančaste piletine ili narančaste svinjetine.
S druge strane, mandarina se najčešće koristi kao svježe voće, ali se od nje rade i sokovi, džemovi te se koristi kao sastojak deserta i slanih jela, poput salata od piletine ili marinada.
Zaključak
Ukratko, mandarina i naranča dva su popularna citrusa s primjetnim sličnostima i razlikama. Naranča je veća i okrugla, s debelom i grubom korom, dok je mandarina manja i plosnatija, s tankom korom koja se lako guli. Oba voća su bogata hranjivim tvarima i koriste se u raznim kulinarskim jelima, ali imaju malo drugačije okuse i mirise.
Zašto je Florida imala najgori urod naranči od Drugog svjetskog rata | Veliki posao
https://www.youtube.com/watch?v=1ctDLLOasKY
Preguntas Frecuentes
U ovom odjeljku pronaći ćete najčešće postavljana pitanja o razlikama između mandarine i naranče.
1. Zašto je mandarina manja od naranče?
Mandarina je manje voće od naranče jer ima manje soka i pulpe pa se lakše guli i konzumira. Osim toga, mandarina je prirodni hibrid između naranče i divlje mandarine, što joj daje manju veličinu.
2. Koja je razlika u okusu između mandarine i naranče?
Naranča ima kiseliji i slađi okus, dok mandarina ima slađi i blaži okus. Mandarina također ima intenzivniju aromu od naranče.
3. Zašto mandarina ima više sjemenki od naranče?
Mandarina ima više sjemenki od naranče jer je prirodni hibrid između naranče i divlje mandarine. Divlja mandarina ima više sjemenki od naranče, pa se to kod mandarine nasljeđuje.
4. Koje su razlike u nutritivnom sastavu između mandarine i naranče?
Oba voća sadrže vitamin C i vlakna, ali naranča sadrži više vitamina C od mandarine. S druge strane, mandarine sadrže više vitamina A nego naranče.
Mandarina je također izvor kalija i kalcija, dok je naranča izvor folata i tiamina.
5. Mogu li se mandarine i naranče koristiti u istim receptima?
Da, i mandarina i naranča mogu se koristiti u istim receptima. Međutim, zbog razlika u okusu i veličini, mogu biti prikladniji za različite vrste jela. Na primjer, naranča može biti bolja za slana jela, dok mandarina može biti bolja za slatka jela.
- reference: https://www.medicalnewstoday.com/articles/319636
- reference: https://www.healthline.com/nutrition/tangerine-vs-mandarin#TOC_TITLE_HDR_4
- reference: https://www.bonappetit.com/test-kitchen/ingredients/article/orange-vs-mandarin
Zatvoriti
Ukratko, mandarina i naranča imaju razlike u veličini, okusu, broju sjemenki i nutritivnom sastavu. Međutim, oba su ukusna i svestrana voća koja se mogu koristiti u raznim jelima. Uživajte u istraživanju razlika i otkrivanju novih načina za uživanje u ovim prekrasnim plodovima!
Podijelite i komentirajte!
Ako vam se svidio ovaj članak, podijelite ga na svojim društvenim mrežama kako bi i vaši prijatelji saznali o razlikama između mandarine i naranče! A ako imate pitanja ili komentara, javite nam u odjeljku za komentare ili nas kontaktirajte izravno.